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2009年2月 5日 (木)

ケークショコラ2009

東急スイーツコレクションで購入してきた、Cake Chocolat 2009を、食べ比べしてみました。

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箱の側面には、5人のシェフのお名前が!

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作り手の違う、チョコレートケーキを5種類食べ比べるって、あまりないかも。

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<パティスリー エキュバランス> ケイク・オ・ショコラ・ジャン²

エキュバランスさんのお菓子も、なかなか食べられないので、嬉しい限り。

5つの中で、一番水分が少なく感じる歯ごたえ。

原材料を見ると

アーモンド・ヘーゼルナッツ・クルミ・ピスタチオ・・・とナッツ類がいろいろ入っています。

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<ラ・スプランドゥール> ケークショコラ フィグ ヴァンルージュ

こちらは、5種類の中で、いちばんしっとりしています。

赤ワインと白いちじくを使ったチョコレートケーキ。

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<パティスリーイソザキ> ラムオランジュ

オレンジとチョコレートの組み合わせって、合いますよね。

ラムが効いて、大人のお味。

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<ドゥ パティスリーカフェ> ショコラオランジュ

こちらは、開けた瞬間に、さまざまな香辛料の香りが。

シナモン・黒胡椒・ナツメグ・生姜などがはいっているそうです。

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<パティスリー・アカシエ> ケークショコラ・フリュイルージュ

アカシエさんの焼き菓子は、他にも購入したのですが、どれを食べても私の好み!

スイーツ好きさんのあいだで人気が高いのも頷けます。

先日の記事にも書きましたが、こちらの商品は、2月1日~2月14日まで、フードショーで販売しているそうです。

【パティスリー エキュバランス】 京都市左京区北白川東蔦町28-1 075-723-4444

【ラ・スプランドゥール】 大田区南久が原2-1-20 03-3752-5119

【パティスリーイソザキ】 中央区日本橋浜町3-3-1 トルナーレ日本橋浜町 03-5643-7910

【ドゥ パティスリーカフェ】 目黒区八雲1-12-8 03-5731-5812

【パティスリー・アカシエ】 さいたま市浦和区仲町4-1-12 048-877-7021  

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