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2009年2月11日 (水)

OKASHI0467のバレンタイン♪

横浜そごうのバレンタイン催事会場に足を運ぶと・・・

鎌倉にある「OKASHI0467」さんが出店していました。

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マカロン ヴァレンタインコレクション

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こちらは、ドン・ペー・エキス1979というシェリー酒使用のガナッシュをサンドしてあります。

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そして、こちらはエッセンツァビアンコ2005というデザートワイン使用のガナッシュをサンド。

両方とも、大人のお味です。マカロンの中では、濃いほうだと思いました。

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ちょっと見づらくて申し訳ないのですが、他にもクレームショコラや、生チョコガトーフィグなどもありましたよ。

スタイリッシュな印象を受けました。

長谷のお店も、また行かないとな~☆

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