« 2009年2月 | トップページ | 2009年4月 »

2009年3月

2009年3月31日 (火)

茅ヶ崎 欧風菓子グランメール

たまに、茅ヶ崎ラスカの催しコーナーに出店されている「グランメール」さん。

ハトヤベーカリーさんの近くにあるので、立ち寄ってみました。

Img_0396 Img_0397

レトロな街のケーキやさん、といった印象です。

Img_0405_2

こちらが、茅ヶ崎ラスカでよく見かけるロリアン・パイ

甘さ控えめのクリームを、パイでくるんであります。

Img_0404

桜のモンブラン

モンブラーな私は、やはりこれが気になってしまいました。

栗を、生クリームと桜のペーストで包みこんだモンブラン。

下の部分は、スポンジです。

今週末は、私が住んでいるあたりは、桜が見ごろのようです。

桜スイーツを持ってお花見・・・行かれるといいな☆

【グランメール】 茅ヶ崎市高田5-5-7 0467-53-1412

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月30日 (月)

フリマ@葉山 湘南国際村

昨日は、湘南国際村のユニオン前で開催されている、フリマに出店してきましたよ。

バタバタしていたので、写真は撮らなかったけれど、とっても楽しかったです♪

 以前は、ほぼ毎週土日でしたが、最近は、日曜日だけのようです。そのせいか、土日開催だった時より、お客さんが多い気がしました。お天気の影響もあるのかな?

 フリマって、沢山の人とお話できるのが良いですね。

「少し安くして~」「え~っと、じゃあ〇〇円で」「もう一声」みたいな会話もフリマならでは、ですよね。自分が使わなくなったものを、ほかの方が使ってくれるのは、嬉しいことです。

 朝は、すごく寒かったのですが、お昼近くには日ざしもあって、少し日焼けしてしまいました。来月も行かれたら行こうと思っています。

 GW前後には、湘南国際村一帯で、つつじが咲き乱れます。圧巻の美しさですよ!! そして、2009年5月3日~5月5日には、湘南国際村フェスティバル2009も開催される予定なので、色々な楽しみかたが出来そうですね。

いつも、フリマをするときにお世話になっている、サークルライフさんのサイトはこちら→☆☆☆

湘南国際村フェスティバル2009の詳細はこちら→☆☆☆

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2009年3月27日 (金)

アウスリーベの本格ドイツ菓子

閑静な住宅街の中にある「アウスリーベ」さん。

Img_0270

Img_0271 Img_0272

中に入ります。

オーナーの曽根 愛(めぐみ)さんは、ドイツなどで修行され、ドイツ国家マイスターをお持ちだそうです。

きっと、たくさんの努力をされ、今にいたっているのだろうな~と思います。

Img_0349

お持ち帰りしてきたお菓子たち。

Img_0414_2

Img_0415

ボブス

 マジパン、レーズン、アーモンドを巻きこみ、上にクッキーのそぼろをのせて焼きあげたもの。

Img_0436

Img_0437

フリュヒテガナッシュ

 サブレ生地に、3種類のセミドライフルーツを混ぜ込んだカカオ分70%のガナッシュをサンドしたお菓子。

どれも、素朴でしみじみ美味しいです。

 曽根さんと少しおしゃべりさせていただきました。とても素敵な女性だと思いました。

お菓子作りが好きでしょうがないんだろうな~というのが、ひしひしと伝わってきました。

ドイツ菓子に特化したお店は、少ないと思うので、これからもずっと頑張ってほしいです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月25日 (水)

大倉山 クールオンフルール

ちょっとあいだが空いてしまいましたが、大倉山ツアーの続きです。

大倉山のケーキ屋さんといえば・・・

私の中では「クールオンフルール」さんが一番最初に思い浮かびます。

雑誌や、催事ではお見かけしていましたが、実際に行ったのは初めて。

Img_0177

ケーキも食べたかったのですが、今回は焼き菓子を。

Img_0240

Img_0247

パレ オランジュ

Img_0245

パート ド フリュイ(パッションマンゴー)

 ほかに、イチゴとカシスがありました。

Img_0242

ユザム

 ゆずとゴマを使っています。

Dsc09615

曜日限定で、パンも並びます。

ケーキ屋さんのブリオッシュって、美味しいことが多いと思う。

Img_0185

ケーキも、春らしいものが色々並んでいました。

気になったのは、こちらの「エチエンヌ」。白桃のシブースト、ジャスミンティーのクリームを使ったケーキだそうです。

次回は、イートイン席でいただきたいです。

【クールオンフルール】 横浜市港北区太尾町744-3 エルムリッシェル103号室 045-544-9770

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月24日 (火)

京都老舗の会@横浜そごう

横浜そごうで開催されていた「京都老舗の会」。(2009年3月10日~16日)

物産展って、素通り出来ないんですよね~。

↓これは、とらやのブースでいただいたリーフレット。春だな~。

Img_0417 

お取り寄せ講座でご一緒したtakumamaさんが、おすすめを色々と教えてくださいました♪

ということで、お持ち帰りしてきたのはこちら↓

Img_0321

五建外良屋さんの赤飯まんじゅう茶団子

ういろも有名なお店のようです。

こちらのおまんじゅう、中がお赤飯なんです。珍しいですよね。

茶団子も、もちもちして美味し。

Img_0320

Img_0318

上:葵家やきもち総本舗さんのやきもち

下:同じく 抹茶おはぎ

やきもちは、柔らか~いです。

おはぎは、まずこの見た目の綺麗な色に引きつけられました。

 さすがは京都のお店、抹茶が濃い! 大人のおはぎだわ。

他にも、気になるお店がたくさんありました。まだまだ知らないお店がたくさんあるなぁ。

京都に行きたい熱が、また高まってきました。

【五建外良屋】 京都市東山区五条橋東2-18-1 075-561-6101

【葵屋やきもち総本舗】 京都市北区上賀茂本山 上賀茂神社鳥居前 075-781-1594

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月23日 (月)

いろんな形のバターロール@ハトヤベーカリー

近くを通り過ぎるばかりで、なかなか行かれなかった「ハトヤベーカリー」さん。

初めて立ち寄りました。

Img_0395_2

茅ヶ崎方面から来た場合。

相鉄ローゼンを通り越して右折です。

Img_0394

反対方向から来た場合。相鉄ローゼンの手前を左折です。

いずれにしても、湘南しんきんと、相鉄ローゼンが目印です。

Img_0392

通りからは、こんな風にチラッと見える感じです。

Img_0390

お店には「食パン有ります」の看板が。

Img_0398_2

可愛い~と思ったのが、こちらのバターロール

全部バターロールなんですけど、一つ一つ形が違うんです。

4つで一袋になっていました。

Img_0400

みそじゃがバター風味

 甘く味付けした白みそを加えたじゃがバターをのせたパン。

Img_0402

これが食べてみたかったのです。

クリームパン

Img_0401

日替わり商品のコーヒーパン

Img_0403

左:丸パン

右:フランク

食パンも買いました。ほかにも、フォカッチャ・オニオンベーコンチーズ・あんバターなどなど、色々ありました。

老若男女問わず、みんなが美味しく食べられそうなパンたち。

その証拠でしょうか、私がお店にいた間には、若い女性のかた・中年の男性・おばあちゃんと、さまざまな年齢層のかたがいらしていましたよ。

お店のかたも、とても丁寧に説明してくださいました。また行きますね~。

【ハトヤベーカリー】 茅ヶ崎市高田2-3-6 0467-67-6394

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月21日 (土)

お取り寄せスイーツ食べ比べ講座 プリン編 

今回の、お取り寄せスイーツ食べ比べ講座のお題目は「プリン」。

プリン大好きです~。

どんなプリンが登場するのでしょうか。

前回の講座の様子はコチラ→☆☆☆

Img_0305

今回食べ比べしたのは、こちらのプリン達。

Img_0299 Img_0316

幸せアリス・プディングアリス『バケツプリン』

その量1リットル! 普通サイズの15個分だそうです。

正統派のプリンといった感じです。

Img_0311

仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門『おとなだけの半熟贅沢プリン』

栗のテリーヌでも有名なこちらのお店。

濃厚でクリーミー。カラメルとの相性もバッチリです。

和三盆糖を使用しているそうです。

Img_0312

プリン専門店 春夏秋冬のプリン『信州ぜいたくプリン』3種。

左上:まろやかクリーミー

右上:いちご

下:みるくとたまご

よく見ると、2層になっています。

生クリームをたっぷり使っているものは、クリームが上がってきて2層になるのだそう。

天然のバニラビーンズを使っているので、プツプツとしたバニラビーンズが表面にも見えます。

カラメルは、やや苦みがあります。

Img_0308

フラノデリス『ふらの牛乳プリン』

これ、食べてみたかったんですよ~。ウレシイ。

牛乳プリン、というだけあって、ほかのプリンよりしっかりと牛乳の味がします。

Img_0309

エス・コヤマ『小山ぷりん』2種

左:プレーン

右:春苺

プレーンのカラメルは、それほど苦くありません。

春苺は、季節限定♪ いちごソース、練乳ソース、いちごぷりん、ミルクぷりんが層になっています。

小山ぷりんは、一緒に講座を受けた方々からも、人気が高かったうちのひとつです。

Img_0310

スイーツマジック『THE PREMIUM』2種

左:黒ラベル(バニラ)

右:赤ラベル(季節によって味が変更。私がいただいた時はドゥーブルフロマージュ

こちらは、パステルのなめらかプリンの生みの親のシェフが、独立して作られたお店だそう。

ゴージャスな入れ物です。

選りすぐりの素材で作られていて、ドゥーブルフロマージュのほうは、カマンベール&クリームチーズのプリンです。結構チーズの味がして、他のプリンと違う味を感じたので、印象に残りました。

さすがに全部は食べきれなかったので、おうちにも持ち帰って堪能しました。

同時に色々食べ比べると、違いが分かりやすいな~と思いました。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月20日 (金)

世界パティスリー2009

2009年3月14日~15日に開催された、「世界パティスリー2009」

ものすごく行きたかったのですが、行かれませんでした。

日本が優勝したということですね。本当におめでとうございます!!

明日、2009年3月21日、午前10時45分~11時40分まで、フジテレビ系列で、世界パティスリー2009の模様が放映される予定です。

DVDも録画して、素晴らしい技の競演に酔いしれたいと思います♪

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月18日 (水)

西鎌倉 レ・シュー

※HPによると、2009年4月16日~21日まで、東急渋谷本店の催事場で、にしかまプリンを販売するようですね!!

 「鎌倉は遠いわ~、でも渋谷なら行かれるわ♪」というかたは、是非チェックしてみてください。 HPはこちら→☆☆☆

私の好きなケーキ屋さん「レ・シュー」さん。

Img_0273

Img_0274 Img_0275

ガラス張りのイートイン席で、ティータイム。

Img_0280

一緒に行ったお友達は、その名も「レ・シューというケーキ。

シュークリームの、上の部分は生クリーム。下にカスタードクリームが入っています。

そして苺が可愛く盛りつけられています。

Img_0279_2 Img_0281

私はモンブラン

食べ応えあり。クリームは甘さ控えめ。栗がごろっと入っています。

下の土台のところが好きなんです。

土台が厚みがあって、しっとりしているんです。

Img_0282

そして、お持ち帰りしたのは、こちらの「にしかまプリン」

レシューさんといえば、やっぱり私はこれです。

Img_0284

とろとろ~でうまうま~です。

Img_0372_2 Img_0373_2

Img_0369_4

左:(上からきな粉・和三盆・鬼くるみ)

右:いちごみるく(フリーズドライの苺をホワイトチョコとからめたもの)

 匠は、ほろほろとした食感です。いちごみるくは、甘酸っぱい苺チョコ。

 お誕生日や、お祝いのケーキを頼んでいるかたが、入口の黒板に書かれています。いいな~。私もレシューさんのおっきいケーキ食べたいな~。(←アンタ、かなり食べてるだろーとツッコミが入りそうですねっ)

 相変わらず、お客様がひっきりなしにいらして、活気のあるケーキ屋さんでした。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月17日 (火)

パティスリーRの優しい焼き菓子達@NABI

sugareeさんのブログで知ったイベント、「おやつcafe9」。

鎌倉の雑貨屋さん「NABI」さんで開催されていました。

お目当ては「patisserie R」さんのお菓子。

Dsc09635

御成通りに、看板を発見。

Dsc09633_2 Dsc09634_2

NABIさんは、御成通りを少し奥に入ったところにあります。

Img_0337

お持ち帰りしてきたお菓子達。

Img_0346

抹茶スノーボールレーズンサンド

 この抹茶スノーボール、ほろほろなんです~。

口に入れると、溶けてしまうような感じ。

 レーズンサンドは、少し洋酒が効いていて、やや大人のレーズンサンドです。

Img_0341_3 Img_0343_2

Img_0338_2   

Img_0339_2

塩キャラメルパウンド&塩パウンド/ショコラフロランタン/マカロン/塩ナッツクッキー

袋から出していないので、見づらくてごめんなさい。

もったいなくて、一気に食べられないので。(笑)

どれも美味しいのですが、塩スイーツ好きな私は、この塩パウンドがとっても気に入りました。

そして、今回のスペシャリテのマカロン。

ショコラ・抹茶・塩キャラメルの3種。小ぶりですが、中身がぎっしり詰まっています。

ねじねじサクリスタンと、苺のダッコワーズも美味しかったな♪

Dsc09645

優しくて可愛くて美味しいお菓子達。

そんなお菓子は、人を幸せな気分にさせてくれますね。

まだお会いしたことはないですが、れいこさんのお人柄まで垣間見れた気がします。

今度は、鎌倉のあちこちの素敵なお店で食べられる、れいこさんのケーキを食べに行くぞ~!

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月15日 (日)

GAMAのもちふわフォカッチャ☆

私の大好きなパンの本「Bakery book」(柴田書店)。

最近vol.3が発売になりました。

その本にも載っている、「窯GAMA」さん。

まきさんのブログや、puunyaさんのブログや、皆さんのブログで拝見して、ずっと行きたいと思っていました。

やっと行くことができました~。

Dsc09636_2

外の看板を撮らせてもらいました。

Dsc09637 Dsc09638

中にはいります。

なんだか落ち着く雰囲気。

そして、お持ち帰りしてきたパンはこちら↓

Img_0333

フォカッチャ ローズマリーとスペインの塩

 道産小麦=春よ恋と、ドルチェという粉を合わせていて、スペイン産のオーガニックオリーブ油と、岩塩を使っているそうです。

もちふわですが、もちもちすぎず、ふわふわすぎず。

お塩とローズマリーが効いています。

お塩は、かなりハッキリ感じるのですが、不思議としょっぱすぎるとは感じません。

バランスを計算されているのでしょうね。

Img_0334

オーガニック 干しあんずベーグル

 オーガニックの材料を色々使っていて、こだわりが感じられます。

Img_0335

カシューナッツ・干しあんず・オレンジピールのカンパーニュ

 こちらは量り売りです。

今回は買わなかったのですが、大~きな食パンも次回は食べてみたいと思います。

そして、いつかパンランチも行きたいです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (6) | トラックバック (2)

2009年3月14日 (土)

藤沢駅周辺ぶらぶら

無印良品に行きたかったので、藤沢駅周辺へ。

Dsc09626

最近来てなかったな~。

Dsc09627

入口の花屋コーナーは、春満開。

Dsc09628

チューリップも、最近は色々な形や色がありますよね。

Img_0326 Img_0330

10本よりどり~だったので、大好きなスイートピーを買ってきました。

無印では、家具をちょっと見ました。

あと、キッチンまわりのものを少しと、袋入りの十穀米などを買いました。

Dsc09629

駅の構内にある「Edy's bread  mini」

Dsc09630

何度も通っていましたが、よく見たのは初めて。

マフィンなどを購入してみました。

Dsc09631

お気に入りの雑貨やさん、ショークさんに立ち寄りました。

お店の入口に、こちらのショップカードが↓。

Dsc09632

最近、まきさんのブログにしばしば登場して、気になっている「トムネコゴ」さんのショップカード。4枚ももらってきちゃいました、ごめんなさい。だって、色違いだったから・・・。

ちゃんと、お友達にあげて宣伝します。

※トムネコゴさんのブログはこちら→☆☆☆

たくさんお買いものはしなかったけど、楽しかったです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2009年3月13日 (金)

PINYの極うまオレンジブレッド

地元のマダム達や、パン好きのかたに人気の「PINY」さん。

老舗のパン屋さんです。

Img_0264

Img_0287

Img_0288

私の大好きな、オレンジブレッド

1本売り、ハーフもありますが、今回はカット売りで。

Img_0289

こちらは、黒糖ブレッド

Img_0290

よもぎあんぱん

生地に赤えんどう豆がはいっています。

こちら、中のあんが、よもぎ色なんですよ!(断面図がなくてゴメンナサイ。美味しくて、撮る前に食べちゃいました・・・)

Img_0292

わ食ぱん

つぶあん入りです。

Img_0291

クロワッサンタピオ ソーセージ

ほかにも、プレーン・ショコラ・チーズ・アンチョビなど、バリエーションに富んだクロワッサンがありました。

食パンも美味しいし、ハード系もあるし、デニッシュも惣菜パンも・・・

コロッケや、メンチも売っていましたよ。

バランスのとれたパン屋さんという印象です。

イートイン席もあり、お料理と一緒に、パンも楽しめます。

今度は、お食事に行こうっと♪

※PINYさんのパンは、ルミネ藤沢店のクイーンズアイ藤沢内にも一部取扱いがあります。

(記事掲載時現在)

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月12日 (木)

春の然庵♪

お菓子の詰め合わせを買ってきて~と頼まれたので、いそいそと「然庵 湘南台店」へ。

何か新しい商品があったらいいな・・・

Dsc09616

あった~!!

シナぼん

か、かわいい。

ちなみに、バニラ風味の「ばにらん」もあるみたいなんですけど、この日は売り切れでした。

シナぼん&ばにらん・・・私のツボだなぁ。

Dsc09617

バニラハート

ホワイトデーが近いので、こんなアイテムも。

Dsc09620

Dsc09621

ケーキも、新作がありました。

テヴェール(抹茶とあずきのケーキ)

スリーズ(カスタードクリームとチョコスポンジ、チェリーetcを使ったケーキ)

Dsc09619

こちらのスウィーティとカラカラオレンジのタルト、爽やかな感じで、美味しそうです。

Dsc09622

そして、マカロンがありました。

 ショコラピスタチオショコラショコラの2種類です。

Dsc09625

Dsc09618

そして、やはり春は苺、苺~。

ということで、苺のタルトの苺もツヤッツヤ。

ジャムも、苺ベースのものがメインです。

こちらの、苺とフレッシュミントと黒胡椒のジャム、めっちゃ気になります。

今回は、焼き菓子の詰め合わせと、定番の苺ロールケーキを購入したので、また近いうちに行って、新作をいただきたいと思います。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月11日 (水)

billsでブランチ☆

仲良しのお友達が「billsに行ってみたい!」というので、行って来ました~。

Img_0252

Img_0258

やはり、初めて来たら、これを食べておかないと!

リコッタパンケーキ&フレッシュバナナ ハニーコームバター添え

 ふわふわで、パクパク食べられてしまいますが、3枚目くらいになると、さすがにお腹が膨らんできます。

Img_0256_2

私は、スクランブルエッグ トースト付き

オプションで、トマトを。

 卵がふわ~とろ~で、美味しいです。トーストも、サクッカリッとしています。

トマトのほかにも、アボカド・ベーコン・チェダーチーズ・サーモン・フレッシュリコッタなどが付けられます。

Img_0259

夏にかけて、きっとまた混むのでしょうね・・・。

今度は、アフターヌーンティの時間帯に行ってみたいです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月 8日 (日)

もりもと 雪鶴&ハスカップジュエリー

何度か「もりもと」さんのお菓子をご紹介してきましたが。

今回は、こちらの2種類を。

Img_0041 Img_0042

雪鶴(ばたーくりーむ/はすかっぷ)

Img_0052

Img_0053

もりもとさんのお菓子は、甘さ控えめなものが多いように思います。

ばたーくりーむのほうは、クリームが甘じょっぱいというか、甘いだけではないのです。チーズ入りバタークリームがサンドされています。

はすかっぷのほうは、果実の酸味が感じられます。

生地の部分は、ふわふわのブッセです。ぱっと見た目は普通なんですけど、食べてびっくりの美味しさです。

Img_0075

ハスカップジュエリー

こちらもハスカップを使っています。

しっとりめのクッキーと、クリームとハスカップがマッチしています。

北海道のお菓子には、ハスカップを使ったものが色々ありますね。

もりもとさんは、通販もありますので、お取り寄せがお好きなかたには、おススメです。私は、太陽いっぱいの真っ赤なゼリー=トマトのゼリー)や、ミルフェも大好きです。

御進物にも、喜ばれると思います。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月 7日 (土)

大倉山 パリゼット

大倉山で、もう1店気になっていたパン屋さんが、「パリゼット」さん。

Img_0179

Img_0181 駅から平坦な道をしばらく歩いて行くと、着きました。

こちらのお店も、ひっきりなしにお客様がやってきます。

Img_0183

お店の中も、良い雰囲気。

Img_0221

Img_0222

ふらんすあんぱん

外は塩気のあるフランスパン

中はしっとり小倉あん。この中のあんこ、甘すぎなくて、でもしっかりと小豆が感じられてすごく私好みです。

Img_0223

ラスクバニラ

このラスク、個性的です。

発酵バターと、バニラシュガーを泡立てたものを塗っているそうです。

ラスク用に、別にバゲットを焼いているそうです。

フーガスもあって、すごく美味しそうだったな~。

写真撮り忘れましたが、七穀食パンやバゲットも、とっても美味しかったです。

 売り切れていて、値札だけしかないものもあって、その中にも気になるものがたくさんありました。

また再訪したいお店が増えてしまいました♪

【ブーランジェリー パリゼット】 横浜市港北区太尾町1115 045-479-9267

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2009年3月 6日 (金)

大倉山 TOTSZEN BAKER’S KITCHEN

最近、大倉山が熱い!と思うhoriko。

その理由の1店である「TOTSUZEN  BAKER'S KITCHEN」さんに初訪問です。

Img_0173

店構えがオシャレです。

Img_0191

美味しそうなパンがずら~り!

Img_0217

またいつものように、ずらっと並べてみました。

Img_0215

トツゼンさんといえば!こちら。

シリアルナンバー入り、バゲットトラディション

こちらは、通し番号だそうです。

Img_0218

HPで見て、とても気になっていた、スパンダワー

クリームたっぷりで、美味しい。

トツゼンさんのパンは、小麦はもちろん、牛乳・水・バターetc・・・材料にこだわりが感じられます。

Img_0219

ナガネギ ドゥ フランス

ネーミングといい、形といい、個性的ですね。

中には、長ねぎと、ボローニャソーセージが詰まっています。オリジナルカレー風味で、チーズも入って盛りだくさん。

クロアソン ジャポネ=クロワッサンや、大分あんバターイチジク黒糖赤ワイン煮も、みんな美味しくいただきました。

よく焼きこんであるパンが多いな~と思いました。それと、お忙しいのに、丁寧に商品を説明してくださって、嬉しかったです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月 4日 (水)

奥沢 クピドでパンランチ☆

今回のパンツアーは、大倉山~奥沢。

ランチは、以前から行ってみたいパン屋さんリストに入っていた、「クピド」さん。

Img_0213

Img_0195

お店のディスプレイも可愛らしいです。

Img_0196

バゲット達が整列しています。

Img_0211

色々とパンを買いこんで、イートイン席でいただきました。

Img_0209

焼きたてのクロックムッシュ

見た目よりあっさりしていて、美味しい~。

Img_0203

Img_0212

これ1度食べてみたかったんです。

クロワッサンクピド

みっちりというより、ふわふわ系です。

Img_0200 Img_0202_2

左:タルトフランベ

右:くるみのパン

Img_0204 Img_0205

左:ポム オ フー

右:ブリオッシュ ア ラ クレーム

バゲットやカンパーニュも美味しかったです。

全体的に、強烈なインパクトというより、しみじみと優しい味でした。

個人的には、くるみのパンと、ブリオッシュが印象に残りました。

それにしても、すごい人気でした~。

次々とお客さんがいらして、どんどんパンが売れていきましたよ。

まだまだ食べてみたいパンがあるので、また来たいと思いました。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年3月 2日 (月)

茅ヶ崎 ポーム・ド・テール

sugareeさんの記事や、puunyaさんの記事を見て、行きたくてウズウズしていた「pomme de terre(ポーム・ド・テール)」さんに行って来ました。今回は、夜にお邪魔しました。

Img_0236

私は、念願のオムライス

Img_0238

とろ~っと開いたところでございます。

「お早くお召し上がりください」と言われたので、あっという間に完食。

確かに、早く食べないと、せっかくのふわふわ卵が固まってきてしまいます。

この半熟加減、さすがです!!

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

Img_0227

主人は、ハンバーグステーキセット。(スープ・ライス・サラダ付

こちらは、セットのサラダです。

レタス+オニオンは、さっぱりとしたドレッシングで。

にんじんが甘みがあって、美味しい~。レーズンが混ざっています。

Img_0231

オニオンスープ チーズクルトン添え

こちらも、あっさりとしていて、ほっとする味です。

Img_0235

Img_0234

そして、こちらがハンバーグです。

デミグラスソース&フライエッグ

ジューシーなハンバーグと、これまたとろ~な半熟卵のハーモニーが絶妙です。デミグラスソースも、お肉と合っています。

付け合わせのお野菜とポテトも、美味です。

セットのハンハーグは、3種類から選べました。(他には、トマトソース&チーズ和風大根ソースがありました。)

再訪して、コロッケや、ビーフシチューや、タルタルソースのフライなどなども食べてみたいと思いました。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (2) | トラックバック (1)

« 2009年2月 | トップページ | 2009年4月 »