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2009年7月 9日 (木)

フルーツパーク富士屋ホテル ~お食事編~

お待ちかねの夕食の時間です。

和食・フレンチ・中華・鉄板焼きから選べたので、私たちは和食にしました。

こちらは、6月のお献立です。

食前酒は、桃のロゼワイン

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先付:しんとり菜 海そーめん 蛍烏賊 鱒子 長芋瓢箪 ラディッシュ

のっけから、たくさんの食材を使っています。

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八寸:鮭薫の百合根桜桃見立て 雛鳥の甲州松風焼き 蓮根の甘味噌煮 

もろへいやの浸し

薄菜 タピオカ 胡瓜 檸檬酢

オクラ豆腐

食べるのがもったいないほど、綺麗で手が込んでいます。

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お椀:鱧の野菜しん薯 海老の葛叩き 丘鹿尾菜 冬瓜 木の芽

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お造り:鮪 鯛の湯引き 相並の湯引き

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中皿:羅臼の時鮭味噌焼き 信玄茸 アスパラ 白葱

こちらは、自分たちで焼いていただきました。

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煮物:水無月饅頭 才巻色煮  オクラ 亀甲飴 木の芽

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揚げ物

このあと、ご飯と赤だしのお味噌汁と、お漬け物が出ました。

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水菓子:甘夏 アロエ メロン 桜桃の白ワインゼリー寄せ

お腹がいっぱいで、ちょっと苦しくなったけど、とても美味しかったです☆

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こちらは、翌日の朝食。

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洋食と和食から選べたので、朝は洋食にしました。

前日、たくさん食べたのに、またもりもり食べてしまいました。

旅先でいただくお食事は、余計美味しく感じますね。

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コメント

こんばんは(*^^*)
めちゃめちゃおいしそうですねheart02
個人的には、和のお食事が食べて
見たいですheart02

投稿: chipa | 2009年7月11日 (土) 16時21分

chipaさん
どれも手が込んでいて、旬の食材を使った
おいしいお食事でした♪

自分の料理に生かされないのが
残念なところです(爆)

投稿: horiko | 2009年7月14日 (火) 11時45分

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