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2009年8月 4日 (火)

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ ~その2~

前回の記事の続きです。レ・クレアシヨン・ド・ナリサでのランチです。

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「おとぎ話」

こちらは小さなデザート。

スミレのパンナコッタと、シロップがはいったイチゴ。

ずっと眺めていたい美しさです。

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「トロピカル・カクテル」 ~ピニャコラータ~

こちらはメインのデザート。

低温の液体窒素で固めたピニャコラータのメレンゲに、マンゴーソース、パイナップル、タピオカなどをあわせたもの。

メレンゲは、まるでアイスのよう。

ソースの酸味が、今の季節にぴったりです。

Img_0962_2 ミニャルディーズ~小菓子~と名付けられた可愛らしいお菓子の数々。これをいただくのが、とっても楽しみだったのです。

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とてもちっちゃなマカロン

1つ1つ、お味が違います。

3~4人で1箱くらいでした。

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ほおずきトマト

トマトと掛け合わせた、食用のホオズキ。

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テーブルに置いてあるお菓子以外にも、ワゴンで運ばれてきて、好きなものをお皿に乗せていただけます。

下の写真の左側、ショコラローズが良い香りで、とても美味しかったです☆

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ラベンダーのクレームブリュレ

かなり濃厚です。

気になるスイーツを、全部いただけるかなぁ?と思っていたのですが、心配無用でした(笑)

デザートを特に楽しみにしている私にとっては、こんなに沢山のお菓子をいただけて、至福のひとときでした。

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コメント

ラベンダーのクレームブリュレ
美味しそう
すごいデザートの量

お腹が一杯になりそうです

投稿: ryuji_s1 | 2009年8月 6日 (木) 08時44分

ナリサワ行かれたんですね~!うらやましいっ!こちらのお噂はかねがねアチコチから聞いてるんですよ~いやあ、やっぱりいいですね。今度くわーしくお話聞かせてください♪

投稿: takumama | 2009年8月 7日 (金) 11時09分

ryuji s1さん
デザート大好き!な私には
大満足のランチでした♪

でも、さすがにお腹が
苦しかったです。

ryuji s1さんは
いろいろとお料理を作られるのですね。
少しずつさかのぼって読ませていただきますね。

投稿: horiko | 2009年8月 7日 (金) 13時20分

takumamaさん
ついに行ってきましたよ~。

私も、お友達から良い店と聞いていて
ずっと行きたかったんです。

しょっちゅうは行かれませんけれども
たまのご褒美として(えっ?結構自分へのご褒美
与えてるだろって?笑)
オススメの1店でございます。

またお会いしたときに報告しますね☆

投稿: horiko | 2009年8月 7日 (金) 13時29分

こんにちは(*^^*)
すべてが高級感にあふれて
いますねheart02

食べてみたいですheart02

投稿: chipa | 2009年8月12日 (水) 14時37分

chipaさん
ちょっとずつ色々が大好きな私は
大満足でした。

こんなに頂いちゃっていいのかしら?
と思いながら、しっかり頂きました♪

chipaさんは、地震の被害がなかったようで
安心いたしました。
被害にあわれたかたもいらっしゃるので
お見舞い申し上げますとともに
地震への備えについて
改めて考えなくてはいけませんね。

投稿: horiko | 2009年8月12日 (水) 19時24分

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