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2009年12月

2009年12月29日 (火)

世田谷 ショコラティエ・ミキ☆

せっかく千歳烏山まで来たのだから、「ショコラティエ・ミキ」さんにも寄らなくちゃ♪

お店は、通りから少し奥まったところにありました。

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お伺いしたのはクリスマス前だったので、リースなどが飾ってありました。

ボンボンショコラの種類はこんな感じです↓

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カシスも気になるな。やっぱりナチュラルかしら・・?悩みに悩んで、こちらの2種類を持ち帰ってきました。

ハートのほう:キャラメル・ローズマリー 

四角いほう:ノエル

キャラメルとローズマリーって、私は今まであまり食べたことがない組み合わせだったのですが、お互いが程良く主張しあっていて気に入りました。ノエルも、スパイスの効き具合が好みでした。優しい味で、丁寧に作っているショコラという印象を持ちました。

【ショコラティエ・ミキ】 世田谷区南烏山4-9-11 第2アベニューハウス001号

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2009年12月26日 (土)

世田谷 ラ・ヴィエイユ・フランス

少し前になりますが、三茶と千歳烏山周辺をウロウロしてきました。

ずっと行きたかった「ラ・ヴィエイユ・フランス」さんにようやく行くことが出来ました☆

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お店の前には、こんなオブジェがっ!!ちょっとびっくりしました。店内は、焼き菓子やケーキ、コンフィチュールなどが並び、目移りしまくりです。店内にイートインスペースがあったので、そこでケーキをいただきました。

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フレジエ

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左:エクレール オ ショコラ

右:タルトタタン

どれも、満足感のあるケーキです。軽い食感や味のケーキも好きですが、こういうしっかりとした作りのケーキも大好きです♪ ほかにも気になるケーキだらけでした。 また行かなくてはなりませんね~。

【ラ・ヴィエイユ・フランス】 世田谷区粕谷4-15-6 グランデュール千歳烏山1F 03-5314-3530

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2009年12月24日 (木)

シュトーレン食べ比べの会 2009☆

「シュトーレンを何種類か分けっこするから、一緒にいかが?」と、大好きなお友達から素敵なお誘いが!!

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勢揃いしたシュトーレン達☆

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ブーランジュリー メチエさんのシュトーレン

こちらは、仕込みにかなり時間をかけたものだそうです。確かに、中に入っているドライフルーツは、しっかりと漬けこまれていると思いました。真ん中はマジパンだと思います。今回食べた中では、一番スパイスを感じたかな?Img_2102

ベッカライ徳太朗さんのシュトレン(集合写真上から2つ目)

粉糖が相当たっぷりとかかっています。モーンやフィグ、オレンジピールなどが入っています。しっとりというより、ほろほろっとした印象です。

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ブーランジュリー スドウさんの「和み」

こちらは、言ってみれば和風シュトーレンかな?よもぎの生地に大納言、うぐいす豆、くるみなどが入っています。和三盆糖を使っているそうです。そしてまわりには、きなこがたっぷりと♪ お正月にも合いそう! 

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薫々堂さんのアルザス風シュトーレン「ブリオッシュ・ノエル」

こちらは、アルザス風ということで、軽めなシュトーレン。こういうのも好きだな~♪

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ラヴィエイユフランスさんのクリストシュトーレン

こちらは、カット売りのほうを分けっこしました。う~ん、上記4点はパン屋さんのシュトーレンでしたが、こちらはお菓子屋さんのシュトーレンだなぁ~と思いました。一番しっとりめだったかな。

今回は、見事にタイプの違うシュトーレンが集合して、本当に楽しい食べ比べでした。どれも趣向を凝らしていて、力作揃いでした☆

【ブーランジュリー メチエ】 川崎市中原区小杉町3-269 044-272-6531

【ベッカライ 徳太朗】 横浜市青葉区美しが丘5-12-6 045-902-8511

【薫々堂】 横浜市泉区和泉町3857-10 045-805-0403

【ブーランジュリー スドウ】 世田谷区世田谷4-3-14 03-5426-0175

【ラヴィエイユフランス】 世田谷区粕谷4-15-6 グランデュール千歳烏山1F

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2009年12月23日 (水)

鎌倉 レ・シューのケーキでひと足お先にメリークリスマス☆

horiko家のクリスマスは、今年は12月22日(昨日です~)に開催!ということで、ひと足お先にクリスマスケーキのご紹介です♪

今年は「レ・シュー」さんで予約。

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これは、予約しに行ったときのお店の様子です☆

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外箱もねー、可愛いんですよ☆ そして中味は・・・・

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クリスマスショートケーキ5号サイズです♪

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サンタさんのアップ

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カットしたところ

いつものように美味しい~ケーキでした。クリームは甘さ控えめ、スポンジはふわふわ、いちごも旬だし大満足! 店頭売りもいろいろありましたので、レ・シューさんのケーキでクリスマス~はいかかでしょうか♪ 皆さんも、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね☆

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2009年12月20日 (日)

鎌倉 イル・ブリガンテ

冬でも美味しいジェラートは食べたい!ってことで「イル・ブリガンテ」さんへ。

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2種類の味を選んでオーダーするようになっています。初心者なので、ベーシックな組み合わせで。puunyaさんの記事で、シェフ的にNGな組み合わせは、ダメ出しが出ることがある・・・と学習していたので、「ミルクとこけももで・・・良いでしょうか・・・」と何とも弱気なオーダーのしかたをしてしまいました・汗 「大丈夫デスヨ~」と言われて一安心。シェフがあまりにもイケメンなので、一生懸命に素材の説明をしてくれている間、じーーっとお顔を拝見しちゃいました。

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おいっしい♪こけももは、果実味がとても良く出ているし、ミルクは、濃厚なんだけど後味はあっさりとしているように感じました。

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友人はカロブ豆とカスタードです☆

こちらも食べさせてもらったけど美味しかったです。最後に「グラッチェ~♪」とにこやかに見送っていただきました。

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2009年12月19日 (土)

鎌倉 なると屋+典座

以前から気になっていた「なると屋+典座」さんにお邪魔しました。

<12月のメニュー> ※ひと月ごとにメニューが変わるようです。

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12月のごはんに決定。

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わぁ!美味しそう♪ お味噌汁には何と、干し柿と春菊が!干し柿の甘みが味噌汁に合うんだ~。意外でした。

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先付:胡麻豆腐

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ご飯:椎茸・蓮根・水菜

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鉢:大根・里芋・小松菜・ゆず

今の季節の最高の組み合わせじゃないでしょうか。柔らかく煮た大根。よーく練ってある里芋。とろみのあるおつゆ。あったまる~。

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小鉢:しめじと芹のかき揚げ

何もつけなくても、しっかりと味がついています。

葛とじうどんとデザートも食べてみたかったな・・。和食のお店といっても、肩ひじ張らない感じで、居心地良かったです。スタッフのかたも、若いかたが多く、活気のあるお店でした。また再訪したいと思います♪

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2009年12月18日 (金)

ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションのプチシュトーレン☆

横浜高島屋をブラブラしているときに、「ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション横浜店」シュトーレンを発見!しかも、大・中・小と3種類の大きさがある~♪シュトーレンを何種類か試したい私には、小さめのシュトーレンはウレシイ限り。さっそく一番小さいシュトーレンを購入。

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中には、アーモンド・イチジク・クランベリー・ピスタチオ・オレンジピールなどなどが入ってます。

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見てください~。この粉糖のかかり具合☆ こんなにかかっていて、なおかつキレイな状態のものは、なかなかお目にかかれないかも。

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断面を見ても粉糖の厚みが・・・。したがって、キレイに薄くカットするのに失敗しましたので画像なしです。

あと、アーモンドがまるごと入っているので、カットがちょっぴり難しかったです。私が期限ぎりぎりまで置いてしまったのが悪いのですが、もう少しだけしっとり気味だと嬉しいな、と思いました。久しぶりに、こちらのケーキもいただきたいな~♪

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2009年12月17日 (木)

鎌倉 パティスリー雪乃下のクリスマスケーキ 2009☆

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鎌倉のお散歩の途中で、「パティスリー雪乃下」さんに立ち寄りました。相変わらず麗しいケーキやお菓子の数々。この時は、残念ながら満腹だったので、ケーキはいただかず、クリスマスケーキのカタログをいただいてきました。※カタログから抜粋させていただいてます。

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ウルー 2009

独創的なケーキですね~。濃厚そうな気がします。

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シャンティ

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スュプレーム ドゥ フロマージュ

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タルト オ ミニョヌ

これ斬新だなぁ。苺&木苺のムースとピスタチオのクレームブリュレ!なんか想像しただけで興奮しちゃいますね~。

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ベラベッカ

ここ数年、ベラベッカも徐々に浸透しつつある感じがしますよね。※ケーキの予約は、2009年12月20日までだそうです。

2階にあるブラッスリー雪乃下も、いつか行ってみたいお店のひとつです。

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2009年12月15日 (火)

平塚 葦のクリスマスケーキ2009☆

平塚に本店がある「葦」さん。平塚・茅ヶ崎・藤沢近隣エリアではお馴染みのお店ですよね☆

今回は葦さんのクリスマスケーキのご紹介です~♪ ※いただいてきたカタログから抜粋させていただいてます。

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クリスマス ガトーフレーズ

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クリスマスショコラティーヌ

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クリスマスレアチーズケーキ

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クリスマスモンブラン

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ビッシュ・ド・ノエルショコラ

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クリスマスタルトラフィネ

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カタログに断面図が載ってるのって、とても親切だなって思いました。

上記のケーキの予約は、2009年12月18日までのようです。みなさまご予約はお早めに☆

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クリスマススノーマンノエルプチショコラノエルプチマロン

※こちらの3点は、2009年12月22~24の店頭売りのみだそうです。

このスノーマン可愛いな~♪ 何体か並べたい♪ プチノエルも、ちょっとだけ食べたい時に良いですよね!シュトーレンも販売してるみたいです。

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2009年12月14日 (月)

ラ・マーレ・ド・チャヤのクリスマスケーキ 2009☆

「ラ・マーレ・ド・チャヤ」さんの2009年クリスマスケーキカタログをいただいてきました。※いただいてきたカタログから抜粋させていただいてます。

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クリスマス フレーズ 

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クリスマス ショコラ

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ブッシュ・ド・ノエル Img_1967

タルトフレーズ

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ミロワール

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シュトーレン chaya オリジナル

ブッシュドノエルがものすごく可愛らしいですね♪ それから、このシュトーレンとても美味しそう~。ここ数年、シュトーレンは2~3本食べてますが、みなさんのおすすめシュトーレンがあったら是非教えてくださいね☆

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2009年12月13日 (日)

小春日和の歳時記@鎌倉 丸七商店街

12月とは思えない暖かさの中、鎌倉へお出かけ。

鎌倉駅近くの丸七商店街内のレンタルハウスミッキーさんで開催されたイベント、歳時記にお邪魔してきました。さわさわ&co.さんのお菓子と帽子と、Te* Te hankoさんの消しゴムはんこがお出迎え♪

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事始めセット

こちらは、お二人の作品のコラボセット☆ 年賀状作りにも大活躍しそうなはんこと、どら焼きのセットです。

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クリスマスセット

同じくコラボセット。こちらのお菓子はガトーショコラ。

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お惣菜も美味しそう~でした。お持ち帰りしてきたのはコチラ↓

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茶巾三兄弟♪♪♪

これを密かに狙っていました。ゆりね&おいも&かぼちゃの三兄弟。どれも素材の味そのものです。ゆりねの茶巾って、初めていただきましたよ~。

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ほうれんそうのショートブレッド

これも、まんまホウレンソウです!カシューナッツが良い仕事してます。

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りんごのおやき

なんて素朴なおやき・・・。煮詰めたりんごも優しい甘さです。sawasawaさんのお菓子食べてると、普段、合成○○~とか、身体に良くなさそうな添加物まみれの自分を反省しちゃいます。

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そして、こちらはハンコです!!私にピッタリですよね~。押しまくりです。今回もとても楽しいイベントでした♪

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2009年12月11日 (金)

たまプラーザ アン・プチ・パケ

少し前ですが、「アン・プチ・パケ」さんのたまプラーザ店に行きました。美しいデザインのケーキがたくさんあったのですが、持ち運び時間が長いのでその辺りを加味してケーキ選び。

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ミルフィーユ キャラメルサレ

生地がものすごく香ばしいです☆ 塩づかいが絶妙で、風味のアクセントになっています。

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ポドクレーム

滑らかな舌触りのプリン♪

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焼き菓子もとても美味しそうだったのでいくつかお持ち帰り。

左:キャラメルフィグ 右手前:ルルウ 右奥:マンデル

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マンデルのアップ。見た目で軽いお菓子なのかな?と思ったんですが、予想よりしっかりとした歯ごたえ。キャラメルフィグは、塩キャラメル生地にいちじく&くるみ。黄金の組み合わせ♪ルルウは、本当~にほろほろ~~としてます。やっぱりアン・プチ・パケさん美味しいなぁ。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

アン・プチ・パケさんの2009年クリスマスケーキのラインナップです。※お店でいただいてきた資料を抜粋させていただいてます。

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どれも美味しそうだけど、モンブラー(?)な私は、モンブランと、フロマージュクリュが気になります♪

【アン・プチ・パケ たまプラーザ店】

横浜市青葉区美しが丘1-1-2 たまプラーザテラスゲートプラザ1F 045-904-3802

※本店は横浜市青葉区みすずが丘にあります。 

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2009年12月 9日 (水)

クリスピークリームドーナツの期間限定 ホリデーダズンボックス☆

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横浜ウォーカーに載っていて、絶対食べたい!と思っていた「クリスピークリームドーナツ」のホリデーダズンボックス♪上下の2種類も期間限定ですが、真ん中のスノーマンは、このBOXにしか入っていないのです。なのでまんまと12個購入・笑

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ホリデークランベリー リング

ホワイトチョコに2色のバーミッシェルをトッピング☆ドライクランベリーをのせてリースっぽく。

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スノークランベリーティー

クランベリーティーをフィリングにしたそうです。中にたっぷり入ってます。練乳クリームがのっているので、ミルキー。ピスタチオとドライクランベリーの色合いがキレイですね!

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スノーマン可愛い♪

私の知らないあいだに、横浜シャルにSHOPが出来ていたんですね~。これからは買いやすいです。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

話は変わって、綾瀬市役所のイルミネーション見ました。

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写真だと上手く伝わらないんですけど、綺麗でしたよ☆ 穴場かもしれません。こうして目も胃袋も一足先にクリスマス気分になりました。

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2009年12月 7日 (月)

浅草 粉花

オマージュさんに向かう途中、可愛らしいお店を発見!

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私も名前を聞いたことのあるパン屋さん「粉花」さんでした。 目がけて来たわけではなかったのでラッキー☆ で、もちろんお買い上げ~。

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全粒粉のスコーン

ざっくりしてて、香りもとても良いスコーン。あっという間に食べてしまいました・・。

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くるみとマロン

何だか愛くるしい形♪ しっとりとしていて、甘めのパンでした。

イートインも出来るのですね~。今度はお店でいただきたいな☆

【粉花】 台東区浅草3-25-6-1F 03-3874-7302 

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2009年12月 6日 (日)

浅草 亀十のどら焼

BEST OF どら焼として、名前をあげる人も多い「亀十」さんのどら焼。それは、食べてみないといけません。

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おぉ、これが噂の亀十さんのどら焼☆ 黒あんと白あん、両方購入してみました。

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こちらは白あんの断面。皮の部分は、ホットケーキをさらにふわっふわにしたような感じです。あんこも美味しいわ~。ワタシ的には、これはいわゆるどら焼とは、同じジャンルにしてはいけないような気がしました。ほかにも美味しそうなお菓子が色々あり、松風とか、豆もちが気になりました。

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2009年12月 5日 (土)

さわさわ&co.のお菓子@truck market

ラブリーな雑貨を扱うことで人気の「truck market」さん。茅ヶ崎から辻堂に移転したこちらのお店で、フリマが開催されたので、遊びに行きました。いろいろな品物が並ぶなか、さわさわ&co.さんのお菓子も出品されていました~♪ 

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今回はこちらをお持ち帰り。お菓子が入っていた袋もカワイイんですよ☆

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おいものプディング(スプーンクッキー付き)

食べた瞬間に「お!?何かスパイスが入ってる?」と思ったら、マサラスパイス入り。良い感じに効いてます。豆乳やメープルも入ってヘルシー♪ (スプーンクッキーで本当にすくってみようとした私・汗)

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おこめドーナツ

ふんわり、もっちり。

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スクエアサンドケーキ

旗カワイイ~。ツボです。いちご&キャロブチョコの2段重ね。長芋がはいってるのでふんわり。優しい味のいちごジャムと、甘さ控えめのキャロブチョコがサンドされてます。なたね油・さとうきび糖・甜菜糖etc身体が喜ぶ素材使いや、材料の組み合わせかたにいつも感心しちゃいます。このほかにも、マフィンやクッキー、ディップやペーストなどなど目移りしそうなラインナップでした♪

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そして、2009年12月12日にもさわさわ&co.さんのイベントがありま~す。※くわしくはコチラ→☆☆☆

ご都合つくかたは、是非鎌倉へ!!

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2009年12月 4日 (金)

浅草 ペリカン☆

念願の「ペリカン」さんへ。浅草に行くなら、はずせません。やはり人気店、ひっきりなしにお客さまがいらしてました。パン屋さんではあまり見かけない、男性の年配のかたも多いことが目をひきました。

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小ロールと食パン1斤をお買い上げ。

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こちらが小ロール。なんだか見てるだけでも幸せなロールパン。旦那さんは、こちらが好みだったよう。

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食パン(1斤)

あ~、このフワッと感と、香りと味をお伝えできないのがもどかしいですが。めちゃめちゃ美味しい~~です。離れてても、香ってくるんです。ほんのりした甘みもあります。材料見ても、普通のパンと何にも変わらないんだけどなぁ。どちらも、何もつけなくても美味しいけど、いろいろのっけたり、はさんで食べると、パンが具材を引き立て、なおさらオイシサがUPします。みんなが美味しいと言っていたのが、食べて納得。焼きたてを食べることを強くオススメしちゃいます。今度いつ食べられるかな・・・。

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2009年12月 3日 (木)

浅草 オマージュ

楽しみにしていた、takumamaさんとの浅草デート♪ 浅草によく行かれている彼女にナビはおまかせ~。この日のランチは、「オマージュ」さん。お店に入ると、皆さん笑顔でお出迎えしてくれました。マダムがとってもチャーミングです!フレンチなのに和服で粋。

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切り株が温かみを感じます。まずオリーブとバスク豚のスライスが出てきました。美味し♪(写真撮り忘れ)ワタシはお酒を飲まず、ワイン用のぶどうで作った白ぶどうジュース。Img_1892

アミューズ

サーモン・クレソン・りんご・トマトなどがはいった一品。フロマージュブランを少なめに和えてあるところが、ほかの素材の味を引き出してます。

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パン

フォカッチャ&ライ麦パン

パン美味しかった~。お持ち帰りしたかったくらい。どちらも良い香り。フォカッチャが、サクサクっとしてるんです。あまり食べたことないフォカッチャでした。焼き加減も好み。

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冷製料理

カニのムースリーヌのちりめんキャベツ包み コンソメのジュレを添えて

しっかりした歯ごたえのちりめんキャベツの中に、ふわふわのカニのムースリーヌが入ってます。彩りもキレイ☆

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こちらはtakumamaさんの冷製。

根セロリのブランマンジェ 海の幸のスープ仕立て バイマックル風味

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メインディッシュ

群馬産もち豚のロースト マスタードソース

麗しのピンク色。お肉は柔らかくあっさりと仕上がっています。つけ合わせのお野菜のこれまた美味しいこと!あ~、幸せです。

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デザート

オペラ・バニラアイス・ヌガーグラッセのチョコアイスのせ

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小菓子

生キャラメル&マドレーヌ

小さなお菓子も決して手を抜かず美味しかったです。

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こう来たか!と思った食後のお飲み物。デザイン的にもツボだし、食後のおしゃべりを楽しみにしているワタシにとっては、こういう風に出してもらえると冷めないし嬉しい♪

これで、\2,940,-のランチコースとは驚きです!! (※お酒類やジュースetcは別料金です。) ほかにも、いくつかコースなどありました。 絶対また行きたいです~。

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2009年12月 1日 (火)

金沢 松葉屋の和菓子

2009年11月11日~17日まで、藤沢の小田急百貨店で、「金沢・能登・加賀百万石展」が開催されていたので、行ってみました。

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広告で見て気になったので「松葉屋」さんの栗蒸しようかんと、くず湯を購入。

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月よみ山路

竹の皮にくるまれた栗蒸しようかん。能登産の栗を蜜漬けしたものが、ゴロゴロ入ってます。もっちりした食感。甘さはかなり控えめです。ようかんは、ずっしり甘ーいのも好きですし、あっさりしたものも好きです。(えっ!?何でも良いんじゃないかって?そんなことはないですよ)今年は栗を満喫したなぁ♪

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