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2011年1月30日 (日)

アンリ・ルルーの日本限定発売『ショコラ・オ・キャラメル』@新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ2011

行ってきました~♪ サロン・デュ・ショコラ2011@新宿伊勢丹に!

相変わらずの盛況ぶりでした。

まずはこちらからご紹介。

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アンリ・ルルーさんの「ショコラ・オ・キャラメル」です。

ルルーさんのスペシャリテであるキャラメルを、ショコラでくるんだものです。こちらは、日本限定発売だそうですよ☆

左から

カシス

セー・ベー・エス(加塩バター、アーモンド、ヘーゼルナッツを使ったキャラメル)

オランジュ・ジャンジャンブル(オレンジ+生姜)

です。それぞれ、キャラメルをダークチョコでコーティングしてあります。チョコレートのほろ苦さと、キャラメルの味が合わさって、今までにない風味が味わえます。

オランジュ・ジャンジャンブルは、オレンジや生姜の風味がそれほどは強くなかった印象です。カシスが、一番口どけが良かった気がします。キャラメルもショコラも美味しいルルーさんならではのお菓子ですね☆

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