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2011年3月 2日 (水)

アールグレイ@SWEETS garden YUJI AJIKI☆

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アールグレイ

アールグレイのクレームブリュレと、カリブ産のショコラムースを使った一品。ショコラムースの酸味が印象的です。安食シェフの、どのケーキもそうなんですが、全部一緒に食べたとき、それぞれの部分の風味がいっそう際立つと思うのです。このケーキも一度食べてみたいと思っていたので、食べることが出来て良かったです♪

【SWEETS garden YUJI AJIKI】 横浜市都筑区北山田2-1-11-101 045-592-9093

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