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2011年4月13日 (水)

セレクションBOX 春夏2011 ~詳細その2~

  前回からの続きです。

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2段目

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ピエモン(ファブリス・ジロット)

ヘーゼルナッツのプラリネ。しゃりしゃりした食感です。

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UJI(ファブリス・ジロット)

これはインパクトがありますよね。改めて「抹茶」と書かれると、日本人にはない発想で斬新だと思います。中には濃い抹茶ジュレがはいっています。チョコはまろやかです。

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キャラメル ユズ(フィリップ・ベル)

中に柚子入りのセミリキッドキャラメルが入っています。柚子の酸味も感じて美味しかったです。

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ARASHIYAMA(フィリップ・ベル)

生姜のパートダマンドをチョコでコーティングしたもの。かなり生姜の風味が強いです。

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