藤沢の洋菓子

2013年1月17日 (木)

今年の初ロールはコレ! 洋菓子工房KAIの苺ロール

然庵時代から何回もご紹介してますが・・・

今年の初ロールはコレでした。

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洋菓子工房KAI苺ロールです。

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苺が甘いだけではなく、酸味も少しあるところが、全体的な味のバランスを良くしてくれているように思います。生地+クリーム+苺のバランスが絶妙です。

今年もKAIさんのお菓子、色々いただきたいと思います。

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2012年10月11日 (木)

湘南台 コムアン・プロヴァンス

ちょっと久しぶりに「コムアン・プロヴァンス」さんへ。

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定番の「おいし湘南です」の2012秋バージョンは、いちじくとカシス。中には、カスタード&カシスジャム&いちじく。カシスの酸味がアクセントになっています。

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こちらは渋皮栗のショートケーキ。今の時期は栗スイーツが色々あって、栗好きの私としては嬉しい限りです。

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2012年9月25日 (火)

藤沢 然庵改め洋菓子工房KAI リニューアルオープン!

2012年9月3日にリニューアルオープンした、然庵改め「洋菓子工房KAI」さんに行ってきました。

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入り口が、道路に面したほうに変わりました。

ケーキetc.の写真を撮らせていただきました。

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タルト、相変わらず美味しそうです!!

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※お伺いしたのは、少し前なので、今は栗や苺が入った甲斐ロールもあるようです。

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今回お持ち帰りしてきたのはコチラ↑

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新作の甲斐プリンシュークリーム

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パリジェンヌアップルクッキーマドレーヌカプチーノ

どれも相変わらず美味しいです。またお伺いします。

【洋菓子工房KAI】 藤沢市湘南台7-23-1 0466-65-4388

洋菓子工房KAIさんのブログはコチラです☆☆☆ 

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2012年9月14日 (金)

藤沢 スイーツマム湘南の青い卵のプリン@わいわい市藤沢店

営業日が少ないため、なかなか伺うことが出来なかった「スイーツマム湘南」さん。

先日、わいわい市藤沢店に行った時、スイーツマムさんの商品が置いてあるのを発見!

さっそく購入してみました。

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青い卵のプリン

プリンはとろっとしていて、カラメルはしっかりと苦みもあり、私の中でのプリンランキングでは、上位に入るプリンでした。

わいわい市藤沢店では、ほかにもスイーツマムさんのお菓子を数種類扱ってましたので、また試してみたいと思いました。

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2011年11月21日 (月)

湘南台 小さなお菓子屋 グランディール

湘南台ウエストプラザの入り口、以前「Happy Birthday」さんだった場所が

「Grandir」(グランディール)さんに変わっていました。

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焼き菓子やケーキを扱うお店です。

今回はマロンパイを購入してみました。

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手作り感を感じるマロンパイでした。湘南台はよく行くので、また立ち寄ってみたいと思います。

【グランディール】 藤沢市湘南台2-5-11 湘南台ウエストプラザ1番地 0466-46-0511

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2011年7月21日 (木)

長後 ラシェットブランシュ湘南のロスク

ラシェットブランシュ湘南さんは、いくつか店舗がありますが、今回は長後のお店に行きました。

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467号線沿いにある可愛いお店。今回、どうしても気になるお菓子があったのです。

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それがこちら。「ロスク」です。ラスクじゃなくてロスク。ロールケーキのラスクなんです。一般的なラスクより柔らかいです。以前にどこかで食べたことがあるような・・。そんな懐かしい感じのする素朴な味です。

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他に購入した焼き菓子とともに。

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洋梨のシャルロット

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ほうじ茶マカロンぷティ(ひとくちサイズのチーズケーキ)

ラシェットブランシュ湘南さんのHPはコチラ→☆☆☆

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2011年7月17日 (日)

藤沢 然庵

かなり久しぶりの「然庵」さん。

然庵さんのブログはこちらですよ~→☆☆☆

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パンも種類が増えていますね。美味しそう~。

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購入してきたのは下の3種類↓

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相変わらず優しい味でした。

また、いろいろ食べたい熱が再発してしまったので、近いうちに行きたいと思います。

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2011年2月23日 (水)

藤沢 然庵の苺ロール♪

今年初の然庵スイーツは、定番の「苺ロールケーキ」

今回は、自分で行ったのではなく、買ってきてもらいました☆

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相変わらず、ほおずりしたくなるような、しっとりもちもちふわふわの生地。

あら?クリームが前と少し変わったような・・。気のせい?それともたまたま?

またお店にも訪れたいと思います。

然庵さんのブログはこちら→☆☆☆

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2010年12月 9日 (木)

湘南台 フレイ延齢堂♪

ちょっぴり久しぶりに「フレイ延齢堂」さんへ♪

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アッフェルクーヘン

生地がみっちりしていて美味しいです♪

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クライネリンツ

フレイ延齢堂のお菓子は、ちょっと他のお店にはあまり置いていないようなお菓子もあって興味深いです。

ちなみに2010年のクリスマスケーキは・・

生クリ-ム(苺サンド)4号~7号

チョコ生クリーム(苺サンド)4号~7号

ブッシュ・ド・ノエル

マロン・ノエル

レーマン

モーツァルト

というラインナップだそうです。

【フレイ延齢堂】 藤沢市湘南台2-9-9 0466-45-5991

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2010年11月23日 (火)

湘南台 コムアンプロヴァンス☆

「コムアンプロヴァンス」さんに久々に行きました♪

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お持ち帰りしたケーキはこちらの2点。

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渋皮栗のショートケーキ

モンブランもいいけど、栗のショートケーキもいいですよね~。

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こちらは、定番「おいし湘南です」の秋季限定チョコバージョン

中の2種類のチョコクリーム(チョコ生クリーム&チョコカスタード)はやや濃厚めです。

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こちらはケークプリュノー

しっとりしてて、美味しかったです。カットしてないケーク類も、美味しそうなのがたくさんあったんですよ。また買いに行こうと思います。新作が次々出るお店も楽しいけれど、こちらのお店の基本的なラインナップは変わらないところが、また良いんではないでしょうか・・。

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