夜ごはん

2012年8月25日 (土)

手抜きごはん

RF1 でサラダを買ってきての夜ごはん。

Photo

夏のパリパリサラダと、ごぼうとひじきのさっぱりサラダです。みょうが美味しかった~。

梨とぶどうは、近くの直売所のです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年4月 1日 (日)

鯵のなめろう

Photo

久しぶりに鯵のなめろうが食べたくなり、作ってみました。

もうちょっと細かくたたいたほうが良かったかな?でも美味しかったです。

最近は大葉がマイブーム。常備して何にでもいれちゃいます。水をはったグラスに先っちょを浸けて、ラップしておけばかなりもちます。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年9月12日 (月)

タニタ社員食堂風ごはん③ ~鶏肉のトマト煮込み~

110905_203049

鶏肉のトマト煮込み

キャベツのスープ煮

チンゲン菜のマスタード和え

コンソメスープetc.

キャベツのスープ煮は、私にはちょっと薄味すぎたので改良の必要性ありかな?と思いました。鶏肉は美味しく出来ました。

※タニタの健康応援ネット「からだカルテ」はこちら→☆☆☆

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年9月 1日 (木)

タニタ社員食堂風ごはん② ~たらのまいたけあんかけ~

レシピ本には、えのきとオクラのあんかけが載っていたのですが、まいたけと長ねぎで代用。

※タニタさんの健康応援ネット「からだカルテ」はコチラ→☆☆☆

110830_204358

たらのまいたけあんかけ

ほうれんそうとベーコンの味ぽん炒め

■十六穀ごはん etc

たらをオーブントースターで焼く、という概念がなかったので新鮮でした。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年8月31日 (水)

タニタ社員食堂風ごはん~かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め~

先日、「タニタ社員食堂のレシピでどれくらい痩せるか」というTV番組を見て感化された私。

タニタさんの健康応援ネット「からだカルテ」はコチラ→☆☆☆

110827_204837

さっそく作ってみました。盛りつけも下手で恥ずかしいですが・・。

かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め

オクラとコーンの煮びたし

■たまねぎとわかめの味噌汁 etc

痩せる観点からというより、身体に良さそうな気がします。またチョイチョイ作ってみたいと思います。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年12月22日 (水)

鶏団子&ごぼう鍋♪

やっぱり冬は鍋!ですよね☆

先日、新聞の料理のコーナーに載っていた「鶏団子&ごぼう鍋」を作ってみました♪

Img_3604

だいぶ食べたあとなんで、減っちゃってる写真なんですけど。あははっ。

鶏団子の作り方は・・・。

<材料>鶏ひき肉・卵・長ねぎ・しょうが・片栗粉

良く練ったひき肉に、みじん切りの長ねぎとおろししょうが、卵、片栗粉を入れて丸めます。

あとは、鶏がらベースのスープで煮るだけです。

お好みの野菜とご一緒にどうぞ♪

簡単に出来て、美味しかったですよ~。オススメです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年5月17日 (月)

ロールキャベツ☆

だいぶ野菜の値段が落ち着いてきましたね~。

先日、お二人のかたから同じ日に、キャベツを1玉ずつ、計2玉いただいてしまいましたので、久しぶりにロールキャベツなど作ってみました。

Img_2686_2

なかなか好評でございましたよ~♪ あるレシピ本を読んでいたら、キャベツを巻く時、『片方だけ先に折り込んで巻き、もう片方は最後に中に押し込む』って書いてあって、へぇ~と思ってやってみたのですが、破けました。ははは~。

最近新しいメニューにあまり挑戦していないので、頑張ってレパートリーを増やしたいです☆

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年1月15日 (金)

ささがききんぴら☆

久々に料理ネタなどを。

ある日の夕食のメニューは・・

Img_2063

ささがききんぴら

私は千切り?でも良いんですけど、旦那はささがき派なんです。てか、ささがきって難しくないですか?

Img_2067

ゆりねの卵とじ

出汁でゆりねを煮て、卵でとじただけ♪

Img_2064

羽床総本店かじき味醂醤油漬

前日は漬け丼にしたんですけど、残りを焼きました。(ちょっと焼きすぎ?)美味しかった~。づけが、透き通ってるんですよ!これオススメです。

Img_2061

Img_2062

Img_2065

稚加榮辛子明太子

1年くらい前にも記事にしたと思うんですが、この明太子、かなりお気に入りです。ほんとに美味しい!口に入れた瞬間は、ほとんど辛くないです。そのあと、品の良い辛さが後味として残ります。どちらにしても、辛さは控えめです。私、辛いのあんまり得意じゃないんです。

と、とっても簡単なメニューでございました。おうちごはんは、和食が多めです。

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年4月15日 (水)

肉じゃが&磯ごま一番

私が作る肉じゃがは、ひじょう~にオーソドックスです。

Img_0474 ただ、今の時期は、ジャガイモ・玉ねぎ・にんじんが

新物で、とっても美味しいので、素材でカバー。

Img_0476 Img_0477

そして、私のお気に入りのふりかけは、こちらの「磯ごま一番」

いただきものなので、どこで買えるのか分からないのですが。

2人の違うかたから、同じふりかけをいただいたのですよ!

四万十川の海苔を使っていて、磯の香りがします。

どこで買えるかご存じのかたがいたら、教えてくださいね♪

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へにほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ ランキングに参加しています。よかったら、応援クリック、ポチっとお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

その他のカテゴリー

fresh flowers | horikoの好きなもの | preserved flowers | travel | いただきもの | おみやげ | お出かけ | お菓子 | イベント | グルメ・クッキング | スイーツ(コンビニ・スーパー・ファミレスetc) | スポーツ | デパートの催し | ファッション・アクセサリ | 三浦のパン | 三浦の美味しいお店 | 中国・四国の和菓子 | 北海道の洋菓子 | 北海道のパン | 北陸の和菓子 | 千葉のパン | 千葉の美味しいお店 | 埼玉の和菓子 | 埼玉の洋菓子 | 埼玉の美味しいお店 | 夜ごはん | 天然石 | 寒川のパン | 小田原のパン | 小田原の美味しいお店 | 平塚のパン | 平塚の洋菓子 | 文化・芸術 | 旅行・地域 | 日記・コラム・つぶやき | 書籍・雑誌 | 東京の和菓子 | 東京の洋菓子 | 東京の美味しいお店 | 東京のカフェ | 東京のパン | 東北のカフェ | 東北の和菓子 | 東北の洋菓子 | 東北の美味しいお店 | 東海地方のパン | 東海地方の和菓子 | 東海地方の洋菓子 | 東海地方の美味しいお店 | 栃木の美味しいお店 | 横須賀の美味しいお店 | 湯河原の和菓子 | 甲信越のカフェ | 甲信越のパン | 甲信越の和菓子 | 甲信越の洋菓子 | 甲信越の美味しいお店 | 神奈川のカフェ(湘南以外) | 神奈川の和菓子(湘南以外) | 神奈川の洋菓子(湘南以外) | 神奈川の美味しいお店(湘南以外) | 神奈川のパン(湘南以外) | 神社・仏閣 | 美容・コスメ | 群馬のカフェ | 群馬の和菓子 | 習い事 | | 茅ヶ崎の和菓子 | 茅ヶ崎の洋菓子 | 茅ヶ崎の美味しいお店 | 茅ヶ崎のパン | 葉山の和菓子 | 葉山の洋菓子 | 葉山の美味しいお店 | 葉山のパン | 藤沢の和菓子 | 藤沢の洋菓子 | 藤沢の美味しいお店 | 藤沢のカフェ | 藤沢のパン | 趣味 | 逗子の和菓子 | 逗子の洋菓子 | 逗子のカフェ | 逗子のパン | 鎌倉の和菓子 | 鎌倉の洋菓子 | 鎌倉の美味しいお店 | 鎌倉のカフェ | 鎌倉のパン | 関西のカフェ | 関西の和菓子 | 関西の洋菓子 | 関西の美味しいお店 | 雑貨屋さん | 食材店 | スーパー・デパートのパン屋さん | デパート・スーパーのお菓子屋さん | パン | ビーズのこと