中国・四国の和菓子

2012年11月16日 (金)

にしき堂 錦もみじ詰合せ

広島帰りのかたから、にしき堂のもみじ饅頭の詰め合わせをいただきました。

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中には、いろんな味のもみじ饅頭が!

私は、やっぱり王道のあんこのが一番好きだな~。

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2009年8月17日 (月)

水ようかんを食べまくりの会☆  ~その1~

食べ比べが好きなお友達と「何の食べ比べしようか?」と相談。

今回は、水ようかんに決定!

多分、めったにない機会だと思われます(笑)

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こちらが、全体のラインナップ♪

今回は、デパ地下で集めた品々。

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上:ふるや古賀音庵「和三羹」

左:三英堂「柚子の音」

右:とらや「水羊羹 和三盆糖」

ふるや古賀音庵さんは、よくお団子を買っています。こちらは、軽い口当たりの水羊羹です。

三英堂さんは、松江の老舗和菓子店。こちらは、もっちりとした食感で、柚子の果肉が入っています。甘いです。

とらやさんは、徳島産の和三盆糖を使用しているそうです。

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仙太郎 水ようかん(生)つぶ&こし

こちらは、生菓子です。

餡を使ったお菓子は、ほとんどつぶ餡が好きなのですが、この水ようかんに関しては、こしのほうが好みでした。

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上:たねや「本生水ようかん」

左:とらや「水羊羹 黒砂糖」

右:三英堂「あかねどうふ」

たねやさんの水ようかんは、ネットで見て、惹かれて選びました。すごーく柔らかくて、小豆をすりつぶしたような舌触りです。

とらやさんは、さすが、とらやといえば黒砂糖!という感じです。黒砂糖のうまみが、羊羹に合います。

三英堂さんは、くず粉が入っていて、ぷるぷるしています。私は好みです。

その2に続きます・・・。

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