東京の洋菓子

2013年5月28日 (火)

町田 パティスリーファン ~パン編~

また日にちがあいてしまいましたが、「パティスリーファン」のパンのご紹介です。

だいぶ前に撮らせていただいた写真なので、現在とはラインナップ等が違うかもしれませんがご了承ください。

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ファンさんは、パンの種類が想像していたよりもかなり充実していました。

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クロワッサンジャンボン

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まだまだ食べてみたいパンがたくさんありましたので、是非とも再訪したいと思いました。

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2013年5月 1日 (水)

町田 パティスリーファン ~ケーキ編~

ごぶさたしております。みなさまGWはいかがお過ごしでしょうか?

もう、だーいぶ前になってしまうのですが、町田の「パティスリーファン」さんに初訪問したので、備忘録として、記事にしておきたいと思います(^o^)/

今はもう並んでいないケーキもあるかもしれませんが、ご了承くださいませ。

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こちらがお店の外観です。

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フロマージュ

レアチーズケーキです。下の部分はダクワーズのような生地です。上にのっているビスケットも美味しかったです。

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セレスト

下の部分はチョコスポンジで、その上にカラメルとムースがのっており、ビターめなチョコでコーティングしてあります。

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タルトシトロン

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プレフェランス

ヘーゼルナッツとオレンジのケーキ。これも好みでした。

どのケーキも丁寧に作ってある印象でした。そして重すぎず。是非また伺いたいと思います。

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2012年7月14日 (土)

お久しぶりです。再開はこの画像から。

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ごぶさたしております。horikoです。

暑くなってきましたが、皆さんお元気でお過ごしですか~?

私の父が、体調を崩したため、しばらくブログはお休みしてましたが、だいぶ快復してきたので、また再開したいと思います。

復帰第1弾は、エルメのマカロンの画像から。お中元でいただきました。めちゃ感動。

そして、今日は海老名にある「アツギ」(←海老名なのにアツギ。ちょっとややこしい・・・)のバザーに行ってきましたよ。下着類や、ストッキング類、靴下類などが、本当~にお安い。皆さんものすごいまとめ買いされてました。混雑必至なので、それに耐えられるかたは是非行ってみてください。どなたでも参加出来ます。年に2回くらいの開催だと思うのですが、2012年の夏は、本日7月14日~16日までの開催です。

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2012年3月31日 (土)

多摩 グランクリュのタルトタタン

妹と姪っ子とサンリオピューロランドに行って、多摩センターの駅前に「グランクリュ」さんがあるのを発見!

純生ロールを・・・と思ったのですが、今回はこちらにしました。

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タルトタタン

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サクサクのパイの上に、柔らか~いりんごがのっていて、とても美味しかったです。

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2011年2月 1日 (火)

ピティビエ@パークハイアット東京 ペストリーブティック☆

チョコレートはゆっくり食べることにして・・。

せっかく新宿に行ったので、パークハイアット東京まで足をのばして来ました。

ペストリーブティックで買ったのはこちら↓

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ピティビエ

模様が美しいですね~。

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中には栗が入っていました。かなり塩気の強いピティビエと感じました。まわりはサックサクでしたよ♪

ケーキも色々とあって、目移りしちゃいました。現オークウッドの横田シェフがいらっしゃった頃から憧れのペストリーブティック。久しぶりに行くことができて良かったです。

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2010年12月18日 (土)

ソルレヴァンテのモンテビアンコ☆

ソルレヴァンテさんからお持ち帰りしてきたのはこちら↓

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モンテビアンコ

ひとめ見たときから、食べてみたくて♪ 底は薄いメレンゲ、その上は濃厚なマロンペースト、一番上が生クリームです。しっかりとしていますが、全体を食べたときの印象は重く感じませんでした。

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トルタチョコラートビアンコ

可愛い~ですよね! ひとくちサイズです。

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ドルチェ ヴェネゴノ

とうもろこし粉を使っているので、袋を開けた途端にとうもろこしの香りがしました。これ、わたし好みです。ヘーゼルナッツが食感のアクセントになっています。他にも食べてみたいお菓子がいっぱいありました。

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2010年12月16日 (木)

表参道 ラ・メゾン・デュ・ショコラのクリスマス限定商品 2010♪

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※カタログを写させていただきました。

この時期のラ・メゾン・デュ・ショコラさんは、とても賑わっていました☆

素敵なクリスマス限定商品も販売されていましたよ。誰か私に・・・プレゼントしてくれないだろうか・・・。

最近お菓子のカレンダーが流行っているのでしょうかね?よく目にする気がします。

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2010年12月15日 (水)

ピエールエルメ 青山のクリスマスケーキ 2010♪

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※カタログを写させていただきました。

ちょっとピンボケで、大変申し訳ございません。

ピエールエルメ青山さんのクリスマスケーキは、斬新なデザインですね☆ 何だか食べてしまうのがもったいないくらい。

ほかにも、クリスマス時期限定のマカロンや、パンデピスフランボワーズなども販売していました。

ガレットデロワの予約も始まっていましたよ♪

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2010年12月14日 (火)

表参道 ソルレヴァンテのクリスマスケーキ 2010♪

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※いただいたチラシを写させていただきました。

販売期間は、2010年12月22日~12月25日だそうです。

ソルレヴァンテさんのケーキは、デコラティブなものが多く、色遣いが綺麗ですね~。

念願のランチに行ってきたので、近々アップしまーす♪

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2010年11月10日 (水)

学芸大学 メゾン・ロミ・ユニのジャム&お菓子☆

目黒方面へ行く用事があったので、学芸大学の「メゾン・ロミ・ユニ」さんを初訪問♪

クリスマスに向けてのお菓子やジャムも色々と販売されていました☆

今回は、初めてなので定番のアイテムを買ってみることに。

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ロミさんのパウンドケーキは、量り売りもしていただけるんですよね。

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ウイーク・エンド

レモンの風味が爽やかです。

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ケイク・オランジュ

中に入っているオレンジも、手間暇かけているんだろうなぁって思います。久々に美味しい~パウンドケーキを食べた気がしました。

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スコーン・メゾン

こちらは、シンプルなスコーン。この日は、りんごみるくのジャム付き。スコーンも◎。ジャムは、もちろんスコーンにつけても美味しかったけど、私個人的には、違うものにつけても合うかな?って思いました。いろんなパンとかヨーグルトなんかを用意して、どれとマッチするかとか今度やってみたいな。

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バターガレットショートブレッド

どのお菓子もそうなんですが、香りが抜群なんですよね~。いつまでも香ってたいぐらい。

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こちらはアカネという名のジャム。長野産のりんごを使用していると書いてありました。こちらはこれからいただきます。やはり噂どおり素敵なお店でした。是非また行きたいと思います。

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