東京の和菓子

2011年2月18日 (金)

上野 うさぎやのどらやき☆

上野に買い物に行った時に、「うさぎや」に寄りました♪

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どらやき喜作最中うさぎまんじゅうの詰め合わせを購入。

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この表面の感じ、そそられますね。

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初めてうさぎやのどらやきを食べた時、結構衝撃的だったんですよね~。こんなに美味しどらやきがあったんだ!って。

相変わらず美味しかったです。皮がもちもちしてて、あんこは決して甘すぎず、小豆本来の味が引き出されていると思います。最中とうさぎまんじゅうも美味しくいただきました。久々に食べることが出来て嬉しかったです☆

上生菓子や、今の季節は桜餅などもあり、そちらも美味しそうでしたよ。

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2010年9月18日 (土)

銀座 かずやの煉☆

「かずや」さんの煉り菓子をいただきました☆

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煉り抹茶

ぷるんぷるんです。別添で、白みつがついています。

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ゆず

ゆずの風味が上品に香る一品です。こういうぷるんぷるん系のお菓子と言うのはよくありますが、かずやさんのものは、食べたことがあるようなんだけど、他とは違う食感のように感じました。ごちそうさまでした♪

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2010年2月18日 (木)

南青山 まめ

南青山の「まめ」さんに初訪問。

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う~ん、どれにしよう。

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買ってきた3点♪

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豆大福

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わらび餅

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苺大福

どれも想像どおりの優しい味。豆大福は、おまめぎっしりだし、わらび餅はぷるんぷるんだし。苺大福は、あまおうの2Lサイズを使ったみずみずしい苺大福でした。甘さ控えめで、男性のかたが多く買いに来ているのが目につきました。いつかは全種類制覇してみたいなぁ。売り切れてしまうこともあるみたいなので、確実に入手したいかたは、予約されたほうがいいかもです。

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2010年1月22日 (金)

東十条 草月の黒松☆

こちらも、以前から食べてみたかった「草月」さんの黒松

Img_2224 皮に黒糖とハチミツを使ったどら焼きです。確かに、黒糖の味と香りがします。タイプ的には、先日食べた亀十さんのと似てるかな・・。亀十さんのほうが、生地がさらにフワフワだったような気がします。

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あんこはつぶ餡でした☆ 最近、和菓子がしみじみと美味しく感じます。

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2009年12月 6日 (日)

浅草 亀十のどら焼

BEST OF どら焼として、名前をあげる人も多い「亀十」さんのどら焼。それは、食べてみないといけません。

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おぉ、これが噂の亀十さんのどら焼☆ 黒あんと白あん、両方購入してみました。

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こちらは白あんの断面。皮の部分は、ホットケーキをさらにふわっふわにしたような感じです。あんこも美味しいわ~。ワタシ的には、これはいわゆるどら焼とは、同じジャンルにしてはいけないような気がしました。ほかにも美味しそうなお菓子が色々あり、松風とか、豆もちが気になりました。

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2009年8月17日 (月)

水ようかんを食べまくりの会☆  ~その1~

食べ比べが好きなお友達と「何の食べ比べしようか?」と相談。

今回は、水ようかんに決定!

多分、めったにない機会だと思われます(笑)

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こちらが、全体のラインナップ♪

今回は、デパ地下で集めた品々。

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上:ふるや古賀音庵「和三羹」

左:三英堂「柚子の音」

右:とらや「水羊羹 和三盆糖」

ふるや古賀音庵さんは、よくお団子を買っています。こちらは、軽い口当たりの水羊羹です。

三英堂さんは、松江の老舗和菓子店。こちらは、もっちりとした食感で、柚子の果肉が入っています。甘いです。

とらやさんは、徳島産の和三盆糖を使用しているそうです。

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仙太郎 水ようかん(生)つぶ&こし

こちらは、生菓子です。

餡を使ったお菓子は、ほとんどつぶ餡が好きなのですが、この水ようかんに関しては、こしのほうが好みでした。

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上:たねや「本生水ようかん」

左:とらや「水羊羹 黒砂糖」

右:三英堂「あかねどうふ」

たねやさんの水ようかんは、ネットで見て、惹かれて選びました。すごーく柔らかくて、小豆をすりつぶしたような舌触りです。

とらやさんは、さすが、とらやといえば黒砂糖!という感じです。黒砂糖のうまみが、羊羹に合います。

三英堂さんは、くず粉が入っていて、ぷるぷるしています。私は好みです。

その2に続きます・・・。

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2009年2月 9日 (月)

言問団子

墨田区向島の銘菓、「言問団子」をいただきました。

創業は、江戸末期だそうです。

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Img_0058 この鳥、なんだかインパクトありますね。

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おいしそう~~です。

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黄色→外側 白玉粉の餅に色をつけたもの / 内側 味噌餡 

黒 →外側 小豆餡 / 内側 米粉の餅

白 →外側 白餡 / 内側 米粉の餅

です。私は、味噌の味は、そんなに強く感じませんでした。

なんだかホッとする味。

あまり品数を多く扱わないところにも、こだわりを感じます。

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2008年11月24日 (月)

東京羊羹の栗饅頭

東京羊羹栗まんじゅうをいただきました。

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Dsc08999 栗は、細かく入っています。

今年は、栗スイーツを色々食べたな。(って毎年だけど)

東京羊羹さんといえば、やはり羊羹。しばらく羊羹食べてないな。

無性に食べたくなってきた・・・。

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2008年10月31日 (金)

大森 小福屋のどら焼と最中

アトレ大森内で販売しているという、「小福屋」のどら焼と、最中をいただきました。

検索してみたら、「太子堂」グループなんですね。

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手提げ袋もカワイイ。

Dsc08906_3 どら焼

どら焼は、生地の部分の黄色が濃いと思いました。

それと、小豆が、今までに食べたことがない味に感じました。

原材料を見ると、「日本酒」とかいてある。

そこが、違うと感じた理由なのかな?

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手づくりもなか

こちら、あんこと皮が別々になっていて、自分であんこをはさむタイプのもなか。

自分で作るもなかって楽しいですよね。皮もパリパリだし。私は好きです。

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