北陸の和菓子

2009年12月 1日 (火)

金沢 松葉屋の和菓子

2009年11月11日~17日まで、藤沢の小田急百貨店で、「金沢・能登・加賀百万石展」が開催されていたので、行ってみました。

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広告で見て気になったので「松葉屋」さんの栗蒸しようかんと、くず湯を購入。

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月よみ山路

竹の皮にくるまれた栗蒸しようかん。能登産の栗を蜜漬けしたものが、ゴロゴロ入ってます。もっちりした食感。甘さはかなり控えめです。ようかんは、ずっしり甘ーいのも好きですし、あっさりしたものも好きです。(えっ!?何でも良いんじゃないかって?そんなことはないですよ)今年は栗を満喫したなぁ♪

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