東海地方のパン

2012年9月 1日 (土)

御殿場 ブランジェ べック ファン

御殿場の「ブランジェ ベック ファン」さんに初訪問です。

食べログの記事はコチラ→☆☆☆ 

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次々とお客さんがやって来ます。

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購入したのは

ラウンド食パン

メープルメロンパン

地中海レモンパン

の3種。ラウンド食パンは、翌日に食べてもフワフワでした。メープルメロンパンは、メープルが加わり、少し香ばしいような印象のメロンパンでした。レモンパンは、さっぱりしていて、今の季節に合っているパンでした。ハード系もありましたし、お惣菜系パンもあり、バランスのとれたパン屋さんと思いました。

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2009年11月22日 (日)

熱海 ほていやの蒸しパン☆

「ほていや」さんの蒸しパンを、マックスバリュ熱海店で購入しました。ほていやさんは、昭和22年創業の町のパン屋さんだったそうですが、オリジナル蒸しパンのお店として人気店となったそうです。しかし、事業を譲渡することとなり、マックスバリュのかたも修行されて、今のようにマックスバリュの店内で営業を開始したそうです。

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味もこのようにバラエティに富んでいます。

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選んだのは、こちらの3種類プラス栗の蒸しパン☆

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こちら横からみたところ。このように、生地にトッピングをロールしてから、上から秘伝のたれをのせて蒸しているのです。なので、後ろから見ると、ロールケーキみたいになっています。

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栗蒸しパンの断面はこんな感じ。栗はとてもあっさりしていました。シナモンやメープルは、しっかりとした甘さを感じました。確かに、いままで食べたことない蒸しパンかも。前からあるはずなのに、斬新と思いました。ネットでも購入できるようですよ。 ※詳しくはこちらからどうぞ→☆☆☆

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